Notre carte

Entrées

  • Omelette au fromage 19,50 €
  • Deux oeufs pochés, mousseline d'oseille 25 €
  • Salade de champignon à l'huile d'olive et citron 20 €
  • Salade de haricots verts, fond d'artichaut, foie gras de canard frais maison 42 €
  • Consommé de boeuf chaud ou en gelée 20,50 €
  • Terrine de foie gras de canard maison, au Porto 47,50 €
  • Salade de crabe frais au basilic 43,50 €
  • Avocat-pamplemousse et vinaigrette 22,50 €
  • Gros escargots de Bourgogne sauvages au beurre d'ail x6 15 €
  • Gros escargots de Bourgogne sauvages au beurre d'ail x12 30 €
  • Betterave rouge et avocat, huile d'olive et citron 22 €
  • Assiette de jambon de parme 30 mois 31 €
  • Oeuf mayonnaise "James" 0,90 €
  • Potage de légumes 19,50 €

Plats

  • Filet de boeuf, sauce moutarde 58 €
  • Filet de boeuf à la plancha, sauce béarnaise 57 €
  • Filet de boeuf, sauce au poivre 61 €
  • Poussin rôti à l'estragon 44 €
  • Steak tartare 48 €
  • Rognon de veau sauce moutarde / au bacon, à la plancha 51,50 €
  • Pièce de boeuf grillée au thym (2 personnes) 110 €
  • Carré d'agneau Rôti (2 personnes) 89 €
  • Dorade royale à la plancha, au romarin 51 €
  • Sole meunière 62 €
  • Quenelles de Turbot sauvage 44,50 €
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